解:$(1)$是$.$
理由如下:
因为$AB⊥OM,$
所以$∠OAB = 90°,$
所以$∠ABO = 90° - ∠MON = 30°.$
因为$∠OAB = 3∠ABO,$
所以$△AOB$是$“3$倍角三角形$”.$
$ (2)$因为$∠MON = 60°,$
所以当$∠OAC = \frac {1}{3}∠AOB = 20°$时,$△AOC$是
$“3$倍角三角形$”,$
所以$∠ACB = ∠OAC + ∠AOB = 80°;$
当$3∠OAC = ∠ACO,$即$∠OAC = 30°$时,
$△AOC$是$“3$倍角三角形$”,$
所以$∠ACB = 90°.$
所以$∠ACB$的度数为$80°$或$90°.$
$ (3)$因为$∠EFC + ∠BDC = 180°,$
$∠ADC + ∠BDC = 180°,$
所以$∠EFC = ∠ADC,$
所以$AD∥EF,$
所以$∠DEF = ∠ADE.$
因为$∠DEF = ∠B,$
所以$∠B = ∠ADE,$
所以$DE∥BC,$
所以$∠CDE = ∠BCD.$
因为$DE$平分$∠ADC,$
所以$∠ADE = ∠CDE,$
所以$∠B = ∠BCD.$
因为$△BCD$是$“3$倍角三角形$”,$
所以$∠BDC = 3∠B$或$∠B = 3∠BDC.$
因为$∠BDC + ∠BCD + ∠B = 180°,$
即$5∠B = 180°$或$\frac {7}{3}∠B = 180°,$
解得$∠B = 36°$或$∠B = (\frac {540}{7})°.$