$证明:(1)∵△ABC是等边三角形$
$∴∠ABQ=∠CAP=60°,AB=CA$
$又∵点P,Q 的运动速度相同$
$∴AP= BQ$
$在△ABQ 与△CAP 中$
$\begin{cases}{AB=CA }\\{∠ABQ=∠CAP} \\ {BQ=AP} \end{cases}$
$∴△ABQ≌△CAP(\mathrm {SAS})$
$(2)点P,Q 分别在AB,BC边上运动时,∠QMC的大小不变$
$∵△ABQ≌△CAP$
$∴∠BAQ=∠ACP$
$∵∠QMC是△ACM的外角$
$∴∠QMC=∠ACP+∠MAC=∠BAQ+∠MAC=∠BAC$
$∵∠BAC=60°$
$∴∠QMC= 60°$
$(3)点P,Q 分别在AB,BC的延长线上运动时,∠QMC的大小不变$
$同(1)可得,△ABQ≌△CAP$
$∴∠BAQ=∠ACP$
$∵∠QMC是△APM的外角$
$∴∠QMC=∠BAQ+∠APM$
$∴∠QMC= ∠ACP+∠APM= 180°-∠PAC=180°-60°=120°$
$即当点P,Q 分别在AB,BC的延长线上运动时,∠QMC的度数为120°$