解:根据质量守恒定律,反应生成氢气的质量为$20.8\mathrm {g}+179.6\mathrm {g}-200\mathrm {g}=0.4\mathrm {g}$
设参加反应的锌的质量为$x,$反应生成硫酸锌的质量为$y。$
$\mathrm {Zn}+\mathrm {H}_2\mathrm {SO}_4\xlongequal[ ]{ }\mathrm {ZnSO}_4+\mathrm {H}_2↑$
65 161 2
$x$ y 0.4g
$\frac {65 }{x }=\frac {161 }{y }=\frac {2 }{0.4\mathrm {g} },$解得$x=13\mathrm {g},$$y=32.2\mathrm {g}$
$(1\mathrm {)}$混合物中锌的质量分数为$\frac {13 \mathrm {g}}{20.8 \mathrm {g}}×100%=62.5% $
$(2\mathrm {)}$反应后所得溶液中溶质的质量分数:
$\frac {32.2\mathrm {g}+(20.8\mathrm {g}-13\mathrm {g)}}{200\mathrm {g}}×100\%=20\%$
答:$(1\mathrm {)}$混合物中锌的质量分数为$62.5\%;$
$(2\mathrm {)}$反应后所得溶液的溶质质量分数为$20\%。$